ひげの家（高湯温泉/福島県）～秘湯の名にふさわしい硫黄泉と湯の花
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磯田 直子／37か国訪問
みなとや旅館（下諏訪温泉/長野県）
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四季の宿 みちのく庵（鎌先温泉/宮城県）～何度も通いたい、四季折々の自然と共に楽しむ温泉と美食
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別邸 仙寿庵（谷川温泉/群馬県）～大切な人と行きたい谷川の名建築で過ごす特別な時間
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秀石庵（懐石・割烹/岩室温泉/新潟県）～丁寧な仕事、岩室の地元で愛される名店
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祇園川上（日本料理/祇園/京都）～祇園の中心で食す、良心的な正統派の京料理
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とおの屋 要(遠野市/岩手県）～遠野でこだわりのどぶろくと食を娯しむモダンオーベルジュ
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俵屋旅館 （麩屋町姉小路／京都府）～すべてがオリジナル、他の追随を許さない最高峰の老舗旅館
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徳山鮓（余呉／滋賀県）～余呉湖のほとりで美食を堪能する醸す和のオーベルジュ
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