別邸坐忘(笛吹川温泉/山梨県)～お酒好き必見！！ワイナリー経営の宿で一味違った温泉ライフ！

庭の池にはたくさんの鯉が！餌やりもこの宿の醍醐味。

料理の先付け。お酒に合いそうな料理が並びます。

日本一のブドウ収穫量を誇る山梨にある温泉旅館「別邸坐忘」。この旅館が他と違うのは、まるき葡萄酒というワイナリーの系列旅館であるということ。そのため旅館に足を踏み入れてすぐ棚に飾られた大量のワインが私たちを出迎えます。
しかもこの宿の凄いところは、ライブラリースペースにおいて無料で好きなだけワインの試飲ができること！静かでゆったりとした時間が流れるこの部屋。居心地が良くてついつい長居してしまうかも。流石ワイナリーの系列と言うべきか、試飲できる種類も多く美味しいものばかりなので、気になったワインは帰りにお土産として購入するのもいいですね。

今回私たちが泊まったお部屋は庭の池に面した和洋室。清潔感のある部屋から望む緑豊かな景色は雰囲気も良く、室内の檜風呂に入っていると眼下の鯉たちが悠々と泳いでいる姿が確認出来て趣があります。部屋には鯉のえさも置いてあるのでお風呂に入りながら餌付け、なんて面白体験も出来てしまいます！
大浴場は少々温度がぬるめですが、露天風呂はかなり広々としていて、奥に行くと洞窟風呂があるのも一興。源泉かけ流しの笛吹川温泉に思いっきり足を延ばして入れるのは嬉しいポイントです。
そして、旅館のメインイベントである食事。料理長による山里ならではの食材で作られた懐石料理は、やはりワインのペアリングでいただくのがおすすめ。やっぱり同じ地域で育った食材同士は組み合わせが良いというのは本当なんだなと実感。中にはここ「まるきワイナリー」のオリジナルワインもあって色々試してみると楽しいと思います。

もろみ味噌でいただくお肉は美味。お酒が進みます。

お酒好きには堪らない「別邸坐忘」。東京から1時間ちょっとで手軽に行けるので、休みが短く1泊だけの滞在でもゆっくりとくつろげるのではないでしょうか。