アル・ケッチァーノ （イタリアン/鶴岡市/山形県）〜「地産地消」「地方再生」のパイオニア的存在のイタリアン
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#ファミリー
ロテル・デュ・ラク L’Hotel du lac （琵琶湖/滋賀県）〜自然豊かな奥琵琶湖に建つエレガントなオーベルジュ
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村のホテル 住吉屋（野沢温泉/長野県）～歴史ある「麻釜」の傍にある老舗宿
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Bakery&Table箱根(カフェ/箱根/神奈川県）
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ベーカリー&レストラン 沢村 新宿 (カフェ/新宿/東京）
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アンティキ・サポーリ（イタリアン/広尾/東京）〜南イタリア・プーリア料理
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御料理 こにし家 （日本料理/三田市/兵庫県）～プロの料理人も通う名店は、家族総出のもてなしが魅力！
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九兵衛旅館 （湯田川温泉/山形県）～食べログ山形県No.1の実力とは？
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あらきそば (そば/村山市/山形県）〜フランス政府の世界美食店ベスト1000に選ばれた100年の伝統を誇る山形のそば屋
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大極殿本舗 六角店 栖園（甘味処/六角高倉/京都）
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深山荘 高見屋 (蔵王温泉/山形県）～9種類のお風呂と名物「すきしゃぶ鍋」が自慢の老舗温泉宿
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ランベリー(フレンチ/広尾/東京)〜まるで海の中へダイビング！
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ヒカリヤ ニシ（フレンチ/松本市/長野県）
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RKガーデン（カフェ/軽井沢/長野県）
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テストキッチン エイチ(イタリアン/表参道/東京)～ライブ感覚の演出が面白い！
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B.B.C長湯（長湯温泉/大分県）〜街と温泉を心ゆくまで楽しめる林の中にある滞在型プチホテル
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奥伊香保 旅邸 諧暢楼（かいちょうろう） (伊香保温泉/群馬県）～大旅館の中の隠れ家、そこは別世界の旅邸
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シェ松尾・松濤レストラン(フレンチ/松濤/東京)～ここだけまるでヨーロッパ！
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肘折温泉 丸屋 （肘折温泉/山形県）～歴史ある湯治場のレトロモダンな宿
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ア・ニュ Shohei Shimono(フュージョン料理/広尾/東京)～私の好きな店は今やもう予約の取れないお店に！？
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