限られた時間の中でやりたいことをやるために、節約を基本に数年先までのカレンダーと睨めっこする毎日。旅先の新規開拓と同じくらい気に入った場所を追求することが好き。7月7日の誕生日に因んだ全国の七夕行事や年中行事に足を運び、四季を見に行く京都に関しては通い続けて30年になる。好きな国は日本、韓国、フランス。
琉球料理美榮（琉球料理/那覇市/沖縄）～琉球料理の滋味深さを体験する
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villa della pace オーベルジュ編 （七尾市/石川県）～能登の海辺の珠玉のオーベルジュ
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鮨し人(寿司/富山市/富山県）～独学で鮨職人に！！驚きの寿司店！
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枕流荘 京亭（鮎料理/寄居/埼玉県）～鮎ご飯一度食べる価値あり
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yubune（尾道市生口島/広島県）～Azumi Setodaの系列のリーズナブルな銭湯宿
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レヴォCuisine régionale L’évo（南砺市利賀村/富山県）～ 前衛的地方料理を味わう谷口シェフの理想郷
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れもんだにのうえん（レモン農園/生口島/広島県）～レモンは皮が命、無農薬の生産者を訪ねる
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しまなみフレンチ フィレール（フレンチ/大三島/愛媛県）～しまなみ海道で唯一の本格フレンチ
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L’EAU （ロー） （フレンチ/外苑前/東京）～繊細な前衛的フレンチ
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Azumi Setoda（尾道市生口島/広島県）～旅館の温かさと世界基準のホスピタリティ
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Takumi タクミ (フレンチ/西麻布/東京）～一つ星フレンチのランチはコスパ最強
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ヴィラデストカフェ（フレンチ/東御（とうみ）市/長野県）～玉村豊男氏のワイナリーカフェ
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源泉上野屋 (湯河原/神奈川県）～登録有形文化財の宿は源泉の名湯
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シェ草間（フレンチ/軽井沢/長野県）～緑の中でフランス自然料理を・・・
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ムニ・ラ・テラス(フレンチ/嵐山/京都）～桂川を眺めながらいただくアラン・デュカスの極上フレンチ
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鮎茶屋 平野屋 (日本料理/嵐山/京都）～奥嵯峨で鮎は夏の風物詩
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イチリンハナレ（中華料理/鎌倉市/神奈川県） ～鎌倉ヌーベルシノワの一軒家レストラン
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粟ならまち店 （日本料理・郷土料理/奈良市/奈良県）～奈良の大和野菜で新しい食体験
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ヴィラ アイーダ（Villa AiDA） （野菜料理/岩出市/和歌山県） 改訂版～日本最高峰の農園レストラン
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Restaurant Nico（ニコ）（フレンチ/酒田市/山形県）～食の都・庄内フレンチ
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