アコルドゥ(イノベーティブ・スペイン料理/奈良市/奈良県)～記憶に強く残る極上の料理
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#グルメ_西日本
鮨 大門 （寿司屋/魚津市/富山県）～ネタの良さで勝負！魚津の名鮨店
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きたうら善漁。(ぜんりょうまる)(日本料理/延岡市/宮崎県）～「ただの料理店」といえど個性炸裂！
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ピアットスズキ チンクエ（イタリアン/富山市/富山県）～素晴らしいホスピタリティとは？
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一心鮨 光洋 (寿司屋/宮崎市/宮崎県）～宮崎県総合ＮＯ１の寿司店の実力とは？
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MOLINO モリーノ(イタリアン/霧島温泉/鹿児島県）～藤の花ホテルの絶品イタリアン
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京懐石 八泉(日本料理/本山/名古屋）～ミシュラン2ツ星の名店の気さくな大将
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villa del nido ヴィッラ デル ニード(イタリアン/雲仙市/長崎県）～島原半島の極上イタリア料理
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特攻おばさんのお店～知覧茶屋(日本料理・郷土料理/知覧/鹿児島県）
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pesceco（ペシコ）(イタリアン/島原市/長崎県）～絶品里浜ガストロノミー
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鮨いの（寿司屋/松山市/愛媛県）～ミシュラン1つ星、すべてが私好みの四国の名店
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レミニセンス(フレンチ/名古屋市/愛知県)～彗星のごとく現れた名店
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日本料理 永代〔えいだい〕(日本料理/鳴門市/徳島県)～2代目料理人の挑戦！！
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谷川米穀店(うどん/まんのう町/香川県)～秘境のうどん店
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カフェ＆レストラン神椿（カフェ/琴平町/香川県）～こんぴらさんの楽ちんルート
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虎屋 壺中庵 (日本料理/佐那河内村/徳島県）～吉兆直伝？「仙人の家」でランチ
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山越うどん (うどん/綾川町/香川県）～「釜玉」発祥の店
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ラトリエ・あべ(フレンチ/美波町/徳島県)～海辺の辺境で古民家フレンチ
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ほづみ亭(郷土料理/宇和島市/愛媛県)～宇和島鯛めしならこのお店！
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森六 (そば/越前市/福井県）～豊かな水と気候に育まれた伝統的な「越前そば」の140年続く名店！
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