レストラン オオツ（OHTSU）(フレンチ/水戸市/茨城県）～独学の料理の神様
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#接待・会食
虎屋 壺中庵 (日本料理/佐那河内村/徳島県）～吉兆直伝？「仙人の家」でランチ
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祇園又吉(日本料理/祇園/京都)～茶懐石の心を大切にするお店
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【ミンスク】神谷町・赤羽橋で本格ベラルーシ料理レストラン
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クイントカント(イタリアン/渡辺橋/大阪）～サローネグループ5軒目
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かま田(割烹、日本料理/徳島市/徳島県)～地元で人気のカウンター割烹！
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リストランテ ラッフィナート（イタリアン/芦屋市/兵庫県）～全席個室の優雅な店
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【レストラン・バスク】函館市で本格スペイン料理レストラン
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リョウリヤ ステファン パンテル(フレンチ/丸太町/京都)～至高の京フレンチ
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銀座レカン(フレンチ/銀座/東京)～「宝石箱」という名の老舗フレンチ
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オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ （イタリアン/弘前市/青森県）
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日本料理 とくを(日本料理/木屋町四条/京都)～木屋町の本格京料理店
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レストランひらまつ広尾（フレンチ/広尾/東京）～ひらまつの本店に望むことは・・・
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エステール（フレンチ/丸の内/東京都）～パレスホテル東京に最強フレンチ出現
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江差旅庭 群来（くき） （江差町/北海道）～女将も仲居もいない高級旅館。
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お料理宮本 (日本料理/天満/大阪）～大阪でミシュラン2つ星の日本料理の名店。
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アルシミスト （フレンチ/白金高輪/東京）～自由に食材を組み合わせ美味しい料理を生み出す１つ星のレストラン
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フィリップミル東京 （乃木坂/東京）～シャンパーニュ地方の2つ星シェフが日本に初出店！ひらまつプロデュースの注目のお店とは？
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中目黒にあるクイーンシーバ 東京で初めてのエチオピア料理専門店
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Reglisse レグリス （フレンチ/六本木/東京）～オープン1年、シェフの丁寧な仕事がわかるヒルズの中のフレンチ
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